Голубика американская — вид многолетнего растения семейства вересковых. Как следует из названия, он происходит из Северной Америки, но выращивается во многих странах на разных континентах. Его плоды по вкусу похожи на чернику, но лишены грязного сока. Каков химический состав черники и ее пищевая ценность? Как выращивают голубику американскую в нашей стране?Состав, пищевая ценность и влияние плодов голубики на наше здоровье
Говоря о влиянии потребления фруктов, как и всех других пищевых продуктов, на наше здоровье, стоит начать с состава. Популярные источники указывают, что 84% плодов голубики составляют вода. В 100 г фруктов содержится примерно: 14,5 г углеводов (в том числе 2,4-3,5 г клетчатки), 0,4-0,7 г жиров и 0,6 г белков. Что касается калорийности, то она составляет около 57 ккал на 100 г. Стоит добавить, что стограммовая порция черники составляет примерно 1/3 дневной нормы витамина С для человека в контексте нашего здоровья:витамин А - важен для нашего зрения, влияет на правильный рост и развитие костей, отвечает за правильное функционирование эпителия пищеварительного тракта, кожи, роговицы, дыхательной системы, поддерживает надлежащее состояние кожи, волос и ногтей,
витамин В1 - играет существенную роль в тканевом дыхании, главным образом в превращении углеводов,
витамин В2 - способствует правильному функционированию нервной системы,
витамин B3 - участвует в синтезе и расщеплении углеводов, жирных кислот и аминокислот,
витамин В6 – положительно влияет на артериальное давление, работу сердца, правильную работу нервной системы, повышает сопротивляемость организма, смягчает побочные действия лекарств,
витамин Е – главный антиоксидант, содержащийся в клетках,
фолиевая кислота – регулирует рост и работу клеток; положительно влияет на нервную систему и головной мозг, определяет психическое самочувствие.
Кроме того, исследования показывают, что плоды черники являются отличным источником полифенолов, обладающих противовоспалительными свойствами, предотвращающих сердечно-сосудистые заболевания и обладающих антиканцерогенными свойствами.Выращивание американской голубики
Подготовка субстрата для рассады голубики американской не должна вызывать проблем даже в условиях любительского выращивания. Выкопайте яму глубиной около 40 см и шириной 60 см для каждого куста отдельно и заполните ее кислым торфом. Стандартно мы сажаем голубику американскую на расстоянии 3,00 м х 1,00 м, хотя в течение некоторого времени мы наблюдали тенденцию к загущению растений в рядах. Выращивание американской голубики, надо только не забывать пропалывать почву в рядах вручную (можно и механически между рядами), а ряды мульчировать опилками или корой (для уменьшения испарения воды, повышения кислотности почвы и обогащения ее гумусом). Более сильную обрезку кустов голубики американской проводят примерно через 7-8 лет, причем первые несколько лет удаляют только поврежденные побеги. Букмекер MelBet завоевал отличную репутацию и доверие огромной международной аудитории. Администрация всегда выполняет свои обязательства, если клиент выполняет правила заведения. Огромный выбор платежных систем удовлетворит интерес самого требовательного клиента. Промокод Мелбет на ставку или его еще называют на сегодня, так просто не найти. Его компания предоставляет в виде поощрения наиболее активным игрокам или же в качестве подарка на день рождения. Уведомление о получении промокода придет вам в виде смс сообщения на указанный при регистрации номер телефона или письмо на адрес электронной почты.
Голубика полезна для здоровья?
